Tarte au fromage frais aux betteraves et miel
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire Tarte en Or® Herta®
- 150 g de fromage frais
- 5 betteraves cuites
- 4 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de thym
- 30 g de noix
- 50 g de mâche
- 100 g de chèvre frais
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four en chaleur tournante à 200°C.
- Étalez la Pâte Feuilletée Rectangulaire Tarte en Or®Herta® sur une plaque de four en conservant le papier sulfurisé.
- Tartinez la pâte de fromage frais, en prenant soin de laisser les bords libres.
- Coupez les betteraves en tranches et disposez-les sur la tarte. Salez et poivrez puis arrosez d’huile d’olive et de miel. Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
- A la sortie du four, ajoutez la mâche, des petites quenelles de chèvre frais et parsemez de noix préalablement concassées et de thym. Arrosez le tout à nouveau d’huile d’olive et de miel et ajoutez un dernier tour de moulin à poivre.
Notes
© Herta