Sandwich aux pommes poêlées, fromage frais de brebis et jambon fin

Niveau de difficulté : très facile

Portions 2 sandwiches

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 2

Commencer par beurrer légèrement votre pain d’1 légère couche de fromage frais de brebis. Parsemer sur chaque tranche de pain de la roquette. Ajouter les fines tranches de jambon et couper le restant du fromage de brebis en petits dés et déposez-les sur le jambon.
Ciseler finement l’oignon rouge.
Couper la moitié de la pomme en tranches et faites-les poêler dans le beurre 2 minutes. Tailler la moitié restante en dés pour garder un peu de croquant.
Ajouter la pomme crue et cuite dans le pain et parsemer d’oignon rouge.