Barres de granola maison aux flocons d’avoine
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 150 g de chocolat noir
- 80 g de noix de cajou
- 80 g de pistaches
- 80 g d’amandes
- 160 g de miel
- 60 g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Hachez grossièrement les noix de cajou, les pistaches et les amandes avec un gros couteau.
- Faites fondre le beurre avec le miel à feu très doux en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoines avec les fruits secs et versez le mélange miel- beurre.
- Mélangez bien et disposez dans un plat rectangulaire beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Tassez bien et enfournez 15 minutes.
- Après refroidissement, coupez les barres de céréales.Faites fondre le chocolat à feu très doux.
- Avec un pinceau, badigeonnez la base des barres dans le chocolat puis laissez durcir à température ambiante.
Notes
© Emilie Laraison pour Passion Céréales