Moelleux chocolat framboise
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 50 g de farine complète de riz bio pour une version sans gluten ou de farine de blé T65 bio pour une version classique
- 150 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 75 g de sucre
- 3 œufs
- 18 framboises
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez.
- Ajoutez les œufs un par un et mélangez à l’aide d’un fouet.
- Beurrez et farinez 6 moules individuels.
- Répartissez la moitié de la préparation. Disposez 3 framboises au centre puis recouvrez du reste de la préparation.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 h.
- Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
- Enfournez 12 à 15 min.
- Servez avec du coulis de framboise et un peu de chantilly.
