Placez directement votre sachet de Carottes Minute dans votre micro-ondes et faites cuire selon les indications figurant au dos du sachet pendant 6 min.
Laissez reposer le sachet 2 min.
Mélangez le yaourt avec le zeste et le jus du citron, du sel, du poivre et une pincée d’épices tandoori.
Faites revenir les carottes 3 minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et les épices tandoori.
Dans un plat de service, dressez les carottes avec la sauce yaourt et quelques feuilles de coriandre.