Laver les tomates et la salade. Essorer la salade et coupez les tomates en tranches.
Faire rissoler les tranches de bacon à la poêle. Faire griller le pain (au grille-pain ou au toaster).
Couper les cornichons Malossol Bravo Hugo en lamelle, dans le sens de la longueur.
Émincer la sucrine et la mélanger avec une cuillère à soupe de mayonnaise.
Sur une tranche de pain de mie, étaler une fine couche de mayonnaise. Déposer la sucrine, les rondelles de tomates, 2 tranches de bacon et les lamelles de cornichons Malossol Bravo Hugo.
Recouvrir d’une seconde tranche de pain de mie et garnir à nouveau comme l’étape précédente.
Placer une troisième tranche de pain de mie en pressant légèrement puis le couper en triangle.