Banana bread aux noix
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, écrasez 2 bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à les réduire en purée.
- Dans un bol à part, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le mélange aux bananes.
- Faites fondre le St Hubert Oméga 3® à feu doux dans une casserole et ajoutez-le à la préparation. Mélangez jusqu’à ce que celle-ci soit homogène.
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à nouveau. Incorporez délicatement les noix hachées à la préparation.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
- Coupez la dernière banane en 2 et disposez-là sur le dessus de la préparation.
- Enfournez pour environ 45 min. Le gâteau est prêt àsortir du four lorsque la lame du couteau plantée au centre ressort propre.
