Les 34ème Trophées Le Chef ont, malgré tout, révélé hier soir leur palmarès en plébiscitant les deux chefs de L’Oustau de Baumanière. Glenn Viel obtient le titre de Chef de l’Année 2020 et Brandon Dehan, celui de Pâtissier de l’Année 2020. Retrouvez ici le palmarès complet des Trophées Le Chef 2020.« Dans ce contexte difficile, il … Lire la suite de Glenn Viel de L’Oustau de Baumanière est le Chef de l’Année 2020