Go Back
Muffins aux poires et aux noix

Muffins aux poires et aux noix

Niveau de difficulté : très facile
Portions 20 muffins
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Côté conserves

  • 225 g de poires au sirop soit 1 boîte format ½

Chez l'épicier

  • 2 yaourts nature
  • 12 c. à soupe de beurre
  • 4 gros œufs
  • 220 g de farine
  • 110 g de noix hachées grossièrement
  • 1 c. à café de levure
  • 12 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 160 °C.
  • Égouttez les poires et coupez-les en morceaux. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le beurre fondu et les œufs.
  • Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et incorporez-les délicatement au premier mélange.
  • Ajoutez les morceaux de poires et les noix hachées.
  • Remplissez des petits moules à muffins et enfournez pour 20 à 30 minutes.
    recette de Muffins aux poires et aux noix

Notes

 
mook appert #4
Cette recette est tirée du mook appert #4
Le premier mook sur la conserve : enquêtes, recettes, sujets insolites – Edition Menu Fretin, 160 pages
© Menu Fretin – UPPIA La Conserve
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française