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Gâteau marbré choco-yaourt brassé vanille

Niveau de difficulté : facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt brassé vanille Les 2 Vaches
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 1,5 pot de sucre de canne en poudre
  • ½ pot de crème liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Instructions

  • Dans le bol d’un robot ou dans un saladier mélanger le yaourt avec le sucre en poudre.
  • Ajouter les œufs un par un en continuant de battre.
  • Incorporer l’huile et la crème liquide puis ajouter en deux fois la farine avec la levure chimique.
  • Lorsque la pâte est bien homogène, en prélever la moitié et ajouter le cacao en poudre tamisé. Bien mélanger : la pâte doit être lisse.
  • Chemiser un moule à cake avec du papier cuisson. Verser une couche de pâte nature, recouvrir d’une couche de pâte au cacao. Recommencer une nouvelle fois l’opération.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 45 à 50 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.
  • Laisser tiédir puis démouler sur une grille. Déguster lorsque le marbré a entièrement refroidi.
    recette de Gâteau marbré choco-yaourt

Notes

© Sophie François-Mulhens pour Les 2 Vaches