Le gâteau marbré en bocal
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 15 g de cacao
Matériel
- Terrines Le Parfait Familia Wiss 350 ou 500 ou Le Parfait Super
Instructions
- Dans un saladier, ramollir le beurre à la spatule. Yajouter la farine, le sucre, les œufs puis le sucre vanillé. Mélanger jusqu'àobtention d'une texture homogène (vous pouvez à ce stade ajouter un sachet delevure afin d'obtenir un gâteau marbré plus aéré, mais tenez-en compte lors duremplissage).
- Beurrer l'intérieur des terrines comme pour un moule àgâteau. Remplir les terrines au tiers. Réserver un peu de la préparation pourfaire la partie chocolatée de ce cake facile à préparer.
- Ajouter à la pâte réservée le cacao puis verser lemélange dans les terrines. A l'aide d'une fourchette, « zébrer » la pâte desterrines, en veillant bien à ne pas mélanger. S’assurer de ne pas remplir lesterrines à plus de la moitié car le gâteau va gonfler.
- Précuire sans couvercle au four à 180°C durant 20minutes. Laisser refroidir.
- Positionner la capsule, fermer et procéder autraitement thermique de votre gâteau marbré, 1h à 100°C.
Notes
Conseil
Pour parfumer ce gâteau facile à faire, vous pouvez ajouter au cacao une cuillerée de rhum avant la cuisson.
© Le Parfait