Bruschetta de saumon au sésame et épices grillées
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffez le four en mode grill.
- Versez un filet d’huile d’olive sur le pain aux céréales. Faites griller les tartines jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
- Mélangez la fleur de sel aux épices grillées avec les graines de sésame.
- Enrobez les pavés de saumon du mélange fleur de sel, graines de sésame.
- Mettez à chauffer l’huile d’olive et colorez les pavés de chaque côté.
- Dans un bol, mélangez la crème liquide entière, le jus d’un citron vert et une pincée de sel.
- Taillez les pavés de saumon en tranches d’1 cm.
- Tartinez les tranches de pain de crème, disposez des bâtonnets de concombre. Terminez par le saumon et dégustez !
