Petits pois à la française au Reblochon

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 30

Eplucher les carottes, les oignons nouveaux et les gousses d’ail. Tailler les carottes en petit cubes de 1 cm, les oignons en 4 et les gousses d’ail en deux.
Dans un sautoir, faire fondre une noisette de beurre.
Faire revenir les carottes, les oignons et l’ail. Ajouter les petits pois, et le morceau de lard. Laisser mijoter à feu moyen 15 min.
Tailler le Reblochon en petits cubes de 1 cm, les ajouter aux petits pois.
Ajouter la crème épaisse. Laisser cuire 10 min.
Servir immédiatement.