Ramen de poulet au curry et aux légumes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 600 g de Nouilles Ramen Natures Suzi Wan®
- 50 cl de lait de coco Suzi Wan®
- 25 cl d’eau
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 bâton de citronnelle
- 4 gros champignons de Paris
- 1 carotte
- 100 g de haricots verts frais ou surgelés hors saison
- 200 g de blanc de poulet
- 3 à 5 piments rouges
- 1 citron vert
Instructions
- Dans une cocotte, faire chauffer le lait de coco Suzi Wan®, l’eau, le curry en poudre et le bâton de citronnelle grossièrement haché.
- Emincer la carotte et les champignons de Paris. Couper le poulet en cubes de 4 à 5 cm.
- Ajouter les carottes et les champignons émincés, les haricots verts et le poulet dans le bouillon. Faire bouillir une quinzaine de minutes.
- Hors du feu ajouter les Nouilles Ramen Natures Suzi Wan® dans le bouillon chaud. Retirer la citronnelle du bouillon.
- Servir accompagné d’un quartier de citron vert et de piment rouge.
Notes
© Suzi Wan