Muffins aux noisettes pralinées

Pour un délicieux goûter maison, voici une recette de muffins bien moelleux aux noisettes pralinées, à la fois croquantes et caramélisées, qui va plaire à tout le monde.

 

Muffins aux noisettes pralinées

Niveau de difficulté : facile
Portions 10 muffins
Temps de préparation 7 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 100 g de noisette en poudre  ou amande en poudre Vahiné
  • 50 g de sucre roux
  • ½ sachet de levure chimique
  • 70 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de yaourt
  • 1 sachet de noisettes pralinées Vahiné 
  • 5 c. à café de pâte à tartiner

Instructions

  • Mélanger ensemble la farine, la poudre de noisette, le sucre et la levure.
  • Dans un autre saladier, mélanger au fouet les oeufs, le yaourt et le beurre fondu.
  • Verser la préparation liquide sur la préparation à la farine et mélanger grossièrement à la cuillère.
  • Rajouter les 3/4 du sachet de noisettes pralinées et mélanger une dernière fois.
  • Répartir la préparation dans 10 caissettes (ou moules) à muffins. Cuire 20 min dans un four chaud à 180°C.
  • Laisser tiédir, rajouter une demi-cuillère à café de pâte à tartiner sur chaque muffin et terminer avec le reste des noisettes pralinées en topping.
    recette de muffins aux noisettes pralinées

Notes

Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française

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