Connue pour l’excellence de ses thés et de ses cafés, la Maison Verlet, installée depuis 1880 rue Saint-Honoré, est l’héritière de l’histoire du café en France. Aujourd’hui les miels et confitures Verlet enrichissent la gamme Maison. Verlet s’associe à la crème des producteurs pour continuer à proposer des recettes originales et exclusives.
Toujours à la recherche de produits de qualité, les miels et confitures Verlet ont été sélectionnés chez la fine fleur des artisans, un rucher artisanal et le Champion du Monde de la Confiture et Meilleur confiturier de France pour deux nouvelles collections pour accompagner de manière gourmande le petit déjeuner ou le goûter.
Extrait à froid et sans aucune transformation, chaque miel provient d’une petite exploitation agricole familiale des Hautes-Alpes. Ils ont été choisis pour leur consistance, leur bouquet d’arômes et leurs bienfaits. Le miel de Tilleul, connu pour ses vertus relaxantes et anti-migraines ; le miel de Forêt, excellent pour les voies respiratoires ; le miel de Haute-Montagne, qui renforce le système immunitaire, ainsi que les miels de Lavande, de Sapin, d’Acacia, de Châtaignier et de Cerisier sont les 8 miels proposés.
Quant aux confitures, c’est avec le Champion du Monde de la Confiture et Meilleur confiturier de France, Stéphan Perrotte, que Verlet a jeté son dévolu. Outre 10 parfums classiques (mara des bois, la framboise meeker, le cassis, la myrtille sauvage, la mûre, la cerise griotte oblascinka, l’abricot, la mirabelle de Lorraine, l’orange, et les fruits rouges) le chef confiturier a mis au point deux recettes inédites inspirés par les thés et cafés Verlet. La cerise griotte s’associe ainsi à la saveur fruitée et intense d’un café du Kenya, quant à l’orange, elle révèle sa douce amertume, mariée à un savant mélange de thé d’Assam et d’épices indiennes comme la cardamome, la cannelle et le gingembre.
Les miels et confitures Verlet sont disponibles uniquement en magasin – Miel à partir de 8,90 € les 250 g – Confiture au prix de 8,30 € les 220 g.
© Maison Verlet
CLH