Accompagné des conseils du Meilleur Ouvrier de France Bernard Mure-Ravaud, avec le kit fromage de la Box Fromage, vous réalisez quatre fromages avec le lait de votre choix.

Développées par Bernard Mure-Ravaud et testées pour être facilement réalisables à la maison, ce sont quatre recettes que le Meilleur Ouvrier de France vous propose dans le kit fromage. Ces quatre recettes s’adaptent aussi à vos préférences. Vous choisissez de les réaliser avec du lait de vache ou du lait de chèvre en fonction de vos goûts ou de vos envies du moment.

Fêta revisitée, mascarpone, et deux versions d’un fromage frais (affiné ou bien assaisonné) s’offrent à vous. Avec le kit fromage, devenez apprenti fromager et savourez le plaisir du fait maison. Aucune connaissance n’est nécessaire, vous aurez juste besoin d’une cuillère à soupe et de lait cru entier, de lait pasteurisé ou de lait fermier. Tout est détaillé avec précision dans le guide de recettes pour vous aider à faire le bon choix. Un peu de jus de citron et de crème fraîche seront également nécessaires pour le mascarpone.

Cerise sur le fromage, vous disposez d’une année entière pour réaliser vos fromages. Ce kit fromage peut être conservé à température ambiante jusqu’à la fin de l’année 2020.

La Box Fromage propose déjà depuis 2017 des assortiments de fromages livrés à domicile et des calendriers de l’Avent fromagers à tomber.

Le kit fromage de la Box Fromage par Bernard Mure-Ravaud

Contenu du kit pour réaliser 4 fromages différents 

Recettes d’un Meilleur Ouvrier de France – Épices pour personnaliser les recettes – Tube de ferments lactiques et de présures – Thermomètre – Fonctionne avec lait de vache ou de chèvre – Moules à fromages inclus – Guide d’instructions pas-à-pas.

© La Box Fromage