Le petit déjeuner de Benoît Castel tient dans un joli panier et s’offre pour la fête des mères, à toutes les mamans qui apprécient les petits déjeuners gourmands. Une surprise à offrir pour un réveil en douceur, prémices d’une parfaite journée.

Quel plaisir de prendre son petit déjeuner sans aucune contrainte de temps. Et quand ce petit déjeuner est d’une extrême gourmandise, le plaisir n’en est que plus intense.

Benoît Castel a mis dans un panier, son petit déjeuner idéal, composé uniquement de produits frais, de saison et savoureux. Parmi ces créations maison, le divin Pain Granola, un pain de garde authentique, à l’instar du Pain du Coin, qui remet au goût du jour les saveurs oubliées.

Depuis 5 ans cette recette phare au goût d’antan régale les habitués des boulangeries du chef. Ce pain pâtissier, au levain naturel artisanal est parsemé de noix, de noisettes, de raisins secs et d’un mélange de cinq graines (lin brun, lin jaune, millet, pavot et graines de tournesol). Cette pure gourmandise se suffit à elle-même et peut se dévorer seule, comme un gâteau.

Pour la fête des mères, Benoît Castel a glissé, dans son panier deux généreuses tranches de ce pain, à tartiner pour l’occasion d’une confiture maison à la framboise et au poivre de cassis. Un petit sachet de granola parfaitement croustillant ainsi qu’un jus d’orange frais accompagnent l’ensemble.

Et comme aucune création ne sort de la boutique sans la dédicace du chef, le panier contient également un délicieux sablé signature de Benoît Castel signé « Bonne Fête Maman » !

Le petit déjeuner de Benoît Castel : 15 €

Le panier Fête des Mères est disponible dans les deux boutiques

150 rue de Ménilmontant, Paris XX et 72 rue Jean-Pierre Timbaud, Paris XI