Yaya – La cuisine grecque moderne à Saint Ouen

Yaya

Yaya

D’un côté les frères Chantzios, fondateurs de la maison Kalios, fournisseurs des plus grands chefs étoilés et meilleures épiceries fines en huile d’Olive; de l’autre le chef Juan Arbelaez, chef du restaurant de l’hôtel Marignan et à la tête de ses restaurants Levain et Plantxa.

Ensemble, ils ouvrent Yaya, le surnom donné aux mamies en Grèce, un restaurant grec donc, moderne, aux influences méditerranéennes niché au coeur de la Nouvelle Manufacture du Design à Saint-Ouen.

Des plats à petits prix, 4-5€ les entrées, 11-18€ les plats, et cuisinés à partir de produits frais à déguster sur l’une des deux terrasses ensoleillées pour assurer un dépaysement parfait !

Pain Pita maison

Pikilia (assortiment de viandes et poissons)

Salade grecque de la YAYA ou salade de lentilles à l’anguille fumée et fêta,

Poulpe à la sauge et aux olives vertes.

Yaourt grec accompagné de miel de montagne et graines

Portokalopita (gâteau aux oranges de Kalamata) 

Chocolat à l’huile d’olive et fleur de sel fumée

Plus d’informations sur Yaya

Juin 2017

8 rue de l’Hippodrome, 93400 St-Ouen

Yaya

Yaya D’un côté les frères Chantzios, fondateurs de la maison Kalios, fournisseurs des plus grands chefs étoilés et meilleures épiceries fines...
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