Pointe Noire à Aix-En-Provence par les frères Mazzia

Pointe Noire

Avec des formules d’un à cinq plats, il est certain que tous les appétits trouveront ici leur bonheur à Pointe Noire. Mais plus important encore, Alexandre Mazzia et le chef Yannis Lisseri réalisent ici une cuisine moderne, créative avec des produits d’exception. De la pomme dauphine, vieux comté millésimé au riz au lait de tapioca, sésame noir glacé, les premiers avis s’accordent à dire que les créations sont osées mais réalisées avec brio. 

En salle, c’est le frère du chef Jean-Laurent Mazzia qui assure le service dans une ambiance brute, épurée, table de bois blond et sol en béton ciré. Défini comme un bar à mets, libre à chacun de profiter du lieu pour venir déguster un verre et un mets, ou comme un restaurant où passer la soirée.

Pointe Noire
Foie gras, riz vénéré, jus de canard excité au gingembre

Plus d’informations

37 Place des Tanneurs, 13100 Aix-en-Provence

Février 2017

Pointe Noire

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