Un nouveau Dépôt Légal s’installe chez Barrière

Dépôt Légal au Club Barrière
© presse

Depuis le 13 septembre, à la manière d’un casino de poche, Barrière accueille les joueurs de poker et de Punto Banco, sur la plus belle avenue du monde. Et pour accompagner en douceur et gourmandises les très sérieuses parties de cartes un nouveau Dépôt Légal s’installe au Club Barrière.

A la fois pâtissier, créateur, directeur artistique, concepteur de projets et entrepreneur, Christophe Adam a ouvert son troisième Dépôt Légal au Club Barrière, à deux pas du Fouquet’s Paris.

Pour une pause déjeuner ou pour pouvoir tenir toute une nuit de jeux, on s’amuse à piocher dans la carte les plats évalués en euros mais aussi en points de casino. Christophe Adam y propose des recettes salées inspirées de ses voyages et de ses rencontres.

Burrata Dépôt Légal au Club Barrière
© presse

On hésite entre la touche péruvienne de très frais et léger Ceviche de saumon au leche de tigre ou la gourmande italienne et ultra crémeuse burrata des Pouilles en entrée. Puis l’on se régale d’un Canard confit bien de chez nous, agrémenté d’une sauce mandarine parfaitement acidulée ou de Nouilles ramen au boeuf et à la citronnelle pour un aller-retour express au Japon. Les plus pressés déjeuneront sur le pouce, ou à leur table de jeu, en se délectant du désormais très classique Croque Vivienne, ce divin croque-monsieur à la truffe Tuber Aestivum.

Et, sans oublier que Christophe Adam est avant-tout pâtissier, on garde forcément une petite place pour un 1000 feuilles mouillettes mangue-passion ou un des Éclairs de la collection de L’Éclair de Génie by Christophe Adam.

Au Bar Hennessy, avant ou après s’être régalé, on peut aussi siroter une des créations sans alcool du Dépôt Légal, à base de fruits et de légumes bien choisis. D’autres préfèreront peut-être un des cocktails réalisés à partir de cognac Hennessy, de rhum, de vodka, de gin… la carte est joliment garnie de savoureuses propositions.

Dépôt Légal au Club Barrière

Informations pratiques

Ouvert tous les jours, midi & soir de 12h à 14h30 et de 19h à 00h00.

Brunch le Dimanche de 12h à 15h.

Bar Hennessy

Ouvert tous les jours de 12h à 05h30.

CLH

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Depuis le 13 septembre, à la manière d’un casino de poche, Barrière accueille les joueurs de poker et de Punto...
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