Gagnez votre entrée au Marché de l’Excellence

Excellence Gastronomique 2019

Cette nouvelle édition de l’événement dédié à la gastronomie et aux vins, l’Excellence Gastronomique 2019, débute le 7 avril avec son Marché de l’Excellence avant de dévoiler le palmarès des Meilleurs Créations de l’Année Lebey à l’occasion de la sortie du nouveau guide. Pour célébrer ces deux jours d’excellence, le guide Lebey x Kiss My Chef vous font gagner votre entrée pour Le Marché de l’Excellence.

Savourer l’Excellence Gastronomique

L’Excellence se célèbre et se savoure pendant deux jours, le 7 et 8 avril 2019, au pavillon Gabriel, autour de 4 grands temps forts mettant les papilles des gourmets en alerte.

80 artisans et producteurs se réunissent pour Le Marché de l’Excellence

Vous découvrirez des vins de Bourgogne (Domaine Pierre Ravaut), des gourmandises transalpines (Les Deux Siciles), des confitures et miels (Les Confitures de Stanislas, La Ferme de la Métairie, Tea Together, Paul Peignier Apiculteur), des pruneaux (Les Vergers de Peyrette), de savoureuses préparations aux légumes (Monsieur Appert), des jus de pommes (Les Vergers de la Silve), des chocolats (Petits carreaux de Paris, Chocolats La Mutinerie), des condiments (Vinaigre de la Carrière), des fruits de mer (Saint-Kerber), des produits volaillers et porcins (Vallée du Jaoul, La Ferme de Bidache), des produits d’épicerie fine (Compagnie Durand) … et bien d’autres encore à cuisiner avec l’Omnicuiseur Vitalité.

Marché de l'Excellence Lebey

Le Palmarès de l’Excellence Gastronomique et la sélection 2019 du Meilleur Œuf Mayo

Meilleure entrée, meilleur poisson, meilleure viande, meilleur dessert, meilleur barman …et annonce de la liste des concurrents de l’édition 2019 du Championnat du Monde de l’œuf Mayonnaise, organisé par Amora et l’Association de Sauvegarde de l’Oeuf Mayonnaise.

Le dîner de L’Excellence Gastronomique

Cet exceptionnel dîner imaginé par 4 chefs talentueux et orchestré par Marie Soria, Jean-Pierre Biffi et Marc Rivière pour Potel & Chabot sera accompagné des meilleurs crus. Le menu dévoilera :

L’Oreiller moelleux de mousserons et de morilles au fumet de truffe de Michel Guérard

Le Homard bleu rôti, range, cardamome, pétales de litchis et choux caramélisés de Michel Roth

L’Agneau de lait, aubergine laquée au miso, pâte d’olive noire, réglisse et café de Pascal Barbot

La Main de Boudha, marjolaine de Cédric Grolet

Avec un after cocktails en présence des meilleurs mixologistes de Paris.

L’Excellence Gastronomique Lebey, c’est la célébration du goût, de la technique et de la beauté !

L’Excellence Gastronomique 2019

  • Marché de l’Excellence : Dimanche 7 avril de 11 à 20h et Lundi 8 avril de 10 h à 20h
  • Palmarès de l’Excellence gastronomique en présence des 14 chefs sélectionnés : Lundi 8 avril 18h30
  • Dîner de prestige réalisé par les 4 chefs signatures de l’année : Pascal Barbot, Cédric Grolet, Michel Guérard et Michel Roth : Lundi 8 avril à 20h
  • L’After Lebey avec la sélection des meilleurs barmen parisiens : Lundi 8 avril à 23h00

Règlement du jeu

Du 25 au 29 mars, les dix premières personnes ayant répondu correctement à la question se verront offrir une entrée au Marché de l’Excellence 2019, d’une valeur de 10 euros. Les gagnants seront avertis par mail.

 

Le jeu est désormais terminé, nous félicitons les gagnants :

Balmain, Liliane, Sylvain, Oytun, Julie, Sophie, Sorour, Michèle, Paulo et Jérôme

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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