Oeuf en meurette, la recette de Frédéric Vardon, champion du monde
Il a remporté le 11 octobre dernier, le championnat du monde de l’œuf en meurette et nous livre sa recette…
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Quoi de plus délicieux que de bonnes croquettes au fromage frais panées aux graines ? Ces gourmands Cromesquis au St Môret®…
Ces tacos basques au piment d’Espelette allient traditions culinaires mexicaines et françaises, en particulier celles de la région Aquitaine. Cette…
Dans cette recette légère et colorée, la célèbre truite aux amandes s’accompagne d’une crème de chou-fleur au St Môret® Léger…
Plein d’épices et de légumes savoureux, ce sublime tagine de légumes est un enchantement pour les yeux et les papilles….
Le 30 octobre prochain, cette recette de Civet de moules de l’étang de Thau sera servie à l’Ambassade de France…
Ce cari de poulet à la mauricienne est un concentré de saveurs créoles, en version légère et équilibré. Cette recette…
C’est toujours la pleine saison du maquereau. Profitez-en pour savourer ce poisson plein de bienfaits en le cuisinant comme le…
Préparées avec du sucre rapadura, ces meringues à la crème sont particulièrement fondantes à l’intérieur et croquantes à l’extérieur. Cette…
A l’occasion de la sortie de son livre Pomme (Ed. de La Martinière), Christophe Adam partage sa recette d’Apple pie…