Aérien Pavlova vanille-fraise Gariguette Label Rouge de Vivien Durand
Pour cette dernière recette autour de la fraise Label Rouge, la Gariguette est à l’honneur dans un Pavlova à la…
L’eau à la bouche
Merlu de ligne croustillant, vinaigrette de fraises de Vivien Durand
La fraise est une incroyable source d’inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label…
Les fruits rouges de mon jardin de Frédéric Cassel
Les fruits rouges on les adore. Dégustés tout simplement avec une crème chantilly légère, ils sont tout simplement un régal….
Hugo & Co, le must de la cuisine fusion par Tomy Gousset
Hugo & Co, Tomy & Co, Tomates & Co … c’est bien dans la convivialité et en équipe que Tomy…
Excellence Gastronomique à Paris par le Guide Lebey : palmarès 2018
Les éditions Lebey et le magazine Marianne ont réunis leurs compétences et savoir-faire pour consacrer l’Excellence Gastronomique à Paris, le…
Le craquant Paris-Agen aux fraises Gariguettes de Vivien Durand
En l’honneur du retour de la fraise Label Rouge sur les étals, le chef Vivien Durand revisite un grand classique…
Homard en cocotte et fraises Gariguette Label Rouge par Vivien Durand
La fraise est de retour et nous envahit de ses saveurs acidulées et sucrées et de son parfum envoûtant. Et…
Accents table bourse, exquises saveurs orchestrées par un joli trio
Ils se sont trouvés dans le cœur de Paris, à la Truffière, table gastronomique qui célèbre toute l’année le champignon…
Les salaisons par Les Toques Blanches du Monde : la gamme d’excellence s’agrandit
Distribuée en hôtels et restaurants haut de gamme ainsi qu’en épicerie fine partout dans le monde, la gamme Les Toques…
Tarte aux fraises, crème gourmande de Christophe Adam
A l’occasion de la sortie de son livre Fraise, Christophe Adam nous partage le secret d’une de ses extraordinaires recettes :…