Les têtes d’affiche de Taste of Paris

Taste of Paris 2017

Du 18 au 21 mai 2017, Taste of Paris va battre son plein sous la verrière du Grand Palais. Pour l’occasion, 100 producteurs, 19 restaurants pop-up, 2 scènes de démonstrations, 2 bars à vin, 1 bar à bière, 1 bar à champagne, 20 cours de cuisine ouvert à tous, 4 cours de cuisine spécial enfants, 1 table d’hôte et 30 masterclass vont animer Taste of Paris. Et pour cette 3ème édition c’est un incroyable casting de chefs que l’on pourra y croiser. Les fidèles bien sûr, mais aussi les nouveaux qui rejoignent le mouvement, séduits par le succès des éditions précédentes.

 

Taste of Paris 2017

 

Les masterclass du Théâtre des Chefs Electrolux

Elles enflamment littéralement le public, les chefs y participent et montrent leur savoir-faire qu’il soit sucré ou salé. C’est l’occasion de les voir à l’œuvre, travailler les produits qui leur sont chers.

Jean-Paul Hévin, Thibault Sombardier, Clément Leroy, Denny Imbroisi, Julien Dumas, Philip Chronopoulos, Julie Andrieu & Therry Marx, Pierre Marcolini, Raphaël Rego, Simon Horwitz, Arnaud Larher, Giovani Passerini, Pierre Meneau, Mickael Poyault, Alan Geeam, Pierre Augé, Kimiko Kinoshita, François Gagnaire, Jean-Edern Hurstel, Yoni Saada et Tristan Rousselot.

Ce doux mélange de styles et de générations fera saliver les papilles des spectateurs.

 

Taste of Paris 2017

 

Les ateliers culinaires des Secrets des Chefs

Le public de tout âge, pourra apprendre les gestes et savoir-faire des grands chefs pendant ces cours de cuisine. Pas moins de 24 sessions d’un peu moins d’une heure sont prévues pour vous plonger dans leurs univers.

Jean-François Rouquette, Maxime Laurenson, Alexis Hattiger, Ciro Cristiano, Gregory Cuilleron, Lucas Felzine, Rafael Gomes, Gregory Cohen, Nicolas Haelewyn, Jérôme Coindre, vous apprendront tout de la pâtisserie et vous feront voyager entre France, Italie, Japon, Pérou …

 

Taste of Paris 2017
Juan Arbelaez

 

Pop-up restaurants et Club Taste

Pour les moins courageux mais tout aussi curieux, 19 restaurant éphémères vous attendront. Vous y verrez travailler devant vous les chefs Taste of Paris et vous pourrez déguster leur cuisine. Entrées, plats, desserts ne dépasseront pas les 12 euros.

Autour de la table d’hôtes du Club Taste, vous pourrez également goûter aux plats signature des Chefs, à travers un menu dégustation en 5 temps. C’est aussi l’endroit parfait pour échanger de manière privilégiée avec eux.

 

Taste of Paris 2017
Nicolas Beaumann

 

Avec dans le désordre …

Amandine Chaignot, Christophe Adam, Frédéric Anton, Grégory Marchand, Guy Krenzer, Guy Savoy, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, Jeremy Izarn, Juan Arbelaez, Julia Sedefdjian, Kei Kobayashi, Nicolas Beaumann, Philippe Labbé, Pierre-Sang Boyer, Romain Meder, Stéphanie Le Quellec, Sylvestre Wahid, Thierry Marx, Tomy Gousset, William Ledeuil, Yoshitaka Takayanagi.

L’affiche est belle et fait saliver !

 

Taste of Paris 2017
© Stanislas Liban

 

Les bars Taste of Paris

Et puisqu’un bon repas se doit d’être accompagné d’un bon breuvage, c’est dans un immense bar végéta que Laurent-Perrier fera danser ses bulles. Côté vins tranquilles, Petit Ballon et le Cellier des Dauphins assureront la relève, avant de conclure votre repas avec un café Illy ou encore vous désaltérez d’une pression bien fraîche au bar Heineken, ou de bulles printanières de Badoit.

Mais cette année, se sont aussi les softs qui sont à l’honneur. Jus de pomme pétillants avec ou très peu d’alcool chez Sassy, infusions et thés chez Compagnie Coloniale, pour ne citer qu’eux, mais la liste est longue.

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Du 18 au 21 mai 2017, Taste of Paris va battre son plein sous la verrière du Grand Palais. Pour...
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