Salon International du livre gourmand de Périgueux parrainé par Philippe Etchebest

Salon International du livre gourmand

Philippe Etchebest, président du Salon International du livre gourmand de Périgueux

La 14e édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG) vous donne rendez-vous du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux, cité gourmande et première ville d’Aquitaine à avoir imprimé un livre dès la fin du 15e siècle.

D’édition en édition, cette manifestation d’exception séduit un nombre toujours plus important de visiteurs et amplifie sa notoriété à la confluence du terroir, de la littérature, des filières et de l’art culinaire.
Figurant parmi les plus importants salons du livre ayant pour thème central la gastronomie en France, Le SILG est devenu un rendez-vous essentiel pour tous les professionnels du livre, en particulier des grandes maisons d’édition et des représentants de la gastronomie française.

Programme

La ferme animalère : la ferme honore légitimement les agriculteurs périgourdins, premiers ambassadeurs de notre terroir. Elle rassemble entre autres des animaux de la basse-cour, races ovines, caprines, bovines ou porcines.

La bodega des mets tissés : un repas multiculturel et convivial est proposé par de nombreuses associations culturelles périgourdines sur la place Saint Louis, au cœur de la vieille ville.

Le chemin des soupes : une dégustation de soupe originale aux multiples saveurs sera offerte au public par les restaurateurs partenaires.

Le pavillon jeunesse : niché au cœur du salon, le Pavillon Jeunesse accueille les auteurs et illustrateurs des livres destinés aux enfants, de 6 à 12 ans. Des ateliers ludiques, créatifs et éducatifs autour de la cuisine, des livres et de la gourmandise sont prévus au sein de cet espace afin de sensibiliser nos petits « monstres » à l’art culinaire.

La dictée gourmande : petits et grands sont conviés à la dictée gourmande organisée par la Médiathèque Pierre Fanlac.

Les toques de Péribus : venez retrouver les Toques de Péribus autour du Bus Gourmand pour des dégustations préparées par des chauffeurs mordus de cuisine.

Plus d’info

en savoir plus

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Philippe Etchebest, président du Salon International du livre gourmand de Périgueux La 14e édition du Salon International du Livre Gourmand...
" />