22 au 24/9 | Dinner in the sky à Marseille et nuit à l’InterContinental

Dinner in the sky à Marseille

Un menu de chef étoilé à 35 mètres de hauteur, avec vue sur le Vieux-Port, Notre-Dame-de-la-Garde, le Panier et la Méditerranée ? Dinner in the sky installe sa nacelle à Marseille pour la première fois. 

C’est sur le parvis de l’InterContinental Marseille-Hôtel-Dieu que la nacelle de Dinner in the sky à Marseille prendra place. De l’apéritif, verre de Veuve Clicquot et cocktail créé par le chef barman prié Xavier Gilly, au dîner pensé par le chef Lionel Levy, l’expérience est unique.

 

Dinner in the sky à Marseille
Lionel Levy

Une fois hissé à 35 mètres, le chef étoilé de l’Alcyone, Lionel Levy, déroulera ses créations pensées spécialement pour l’occasion. Produits régionaux, saveurs méditérranéennes retravaillées avec originalité pour coller à ces déjeuners et diner uniques en leur genre.

Pressé de foie gras à l’ail noir, 

Caviar Osciètre et blinis de châtaignes, pois chiches de Rougiers aux câpres,

Homard bleu comme un civet, raviole d’artichauts et oignons rouges dans la nacelle

Figues à figues

Le dessert et le café seront servis sur la terrasse pour reprendre peu à peu connexion avec la terre ferme, et revenir doucement à la réalité…

Pour prolonger l’expérience épicurienne, l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu propose une offre spéciale « Dinner in the Sky » incluant un déjeuner ou un dîner dans les airs et la nuit en chambre de luxe double avec petits déjeuners pour deux.

 

 

Réservations et informations

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Un menu de chef étoilé à 35 mètres de hauteur, avec vue sur le Vieux-Port, Notre-Dame-de-la-Garde, le Panier et la Méditerranée...
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