Le Concours International des Eaux Gourmet 2018 révèle les meilleures eaux en bouteille

Concours International des Eaux Gourmet 2018
© Drop Photo

Pour sa deuxième édition, Le Concours International des Eaux Gourmet 2018 a réuni des producteurs de plus de 19 pays différents du globe. L’eau est gastronomique, on la retrouve sur toutes les tables. Gazeuses ou plates, retrouvez les meilleures Eaux Gourmet 2018.

 

Rayon Eaux La Grande Epicerie de Paris
© avpah2o.com

Concours International des Eaux Gourmet 2018

Réparties dans 6 catégories différentes (3 plates et 3 gazeuses), ces quelques 75 eaux d’exception ont dû démontrer leur qualité à des jurys d’experts, de gastronomes, de spécialistes du goût et de chefs (dont notamment ceux de l’Académie Culinaire de France). Pour cette deuxième édition du concours, les séances de dégustation se sont tenues dans les laboratoires d’analyse sensorielle de l’Ecole Ferrandi et au siège de l’AVPA.

 

Eaux Plates

Eaux Plates

Chez les Plates Légères, la suédoise « Are » (prononcez O-RE) est de nouveau en Or, comme en 2017, devant l’italienne «Mont-Blanc» (Monte-Bianco) en Argent et l’américaine « English Mountain», Bronze exæquo avec l’eau corse « Zilia ».

Chez les Plates Mixtes, c’est l’espagnole « Aquadeus » en Or qui l’emporte devant sa voisine portugaise « Healsi » en Argent et l’ardéchoise « Chantemerle » en Bronze.

Chez les Plates de Caractère, l’eau grecque « Athos », déjà en Or l’année dernière, renouvelle son exploit et devance sur le fil l’eau de Franche-Comté « Velleminfroy » en Argent et la pyrénéenne « Ogeu » en Bronze.

 

 

Eaux Gazeuses
© Istock / Getty Images

Eaux Gazeuses

Chez les Gazeuses Légères, la néo-zélandaise « Antipodes » récolte l’Or devant l’espagnole « Sierra Natura » en Argent et l’eau ardéchoise « Ventadour » en Bronze qui pour la petite histoire fête ses 150 ans cette année.

Chez les Gazeuses Mixtes, la médaille d’Or revient à « Saint-Géron », l’eau de Haute-Loire, devant la suisse « Sembrancher » en Argent, déjà médaillée de cette couleur en 2017, exæquo avec l’eau alsacienne « Lisbeth » et juste devant l’eau polonaise « Perlage » en Bronze.

Chez les Gazeuses de Caractère, l’auvergnate « Chateldon » décroche l’Or et s’impose devant ses voisines, « Vichy Célestins » en Argent et « Rozana » en Bronze, exæquo avec « Vernière », l’eau du Haut-Languedoc.

Au cours de la cérémonie, le jury a remis 2 prix supplémentaires :

Prix spécial du jury à l’eau gazeuse taïwanaise « Aquagen Deep Ocean Sparkling Water » pour son originalité et son goût unique.

Prix du Design à l’eau plate « La Sasse », l’eau de source de Megève, dont la bouteille a été créée par le sculpteur mégevan Pierre Margara.

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Pour sa deuxième édition, Le Concours International des Eaux Gourmet 2018 a réuni des producteurs de plus de 19 pays...
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