Trinquons avec Homemade, la bière bio de Cyril Lignac

homemade cyril lignac

Après la chocolaterie, la boulangerie, voici le temps de la brasserie. Cyril Lignac s’associe à Emmanuel Rey, propriétaire de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse en Ile-de-France.

 

Artisanale & Bio 

Ne s’invente pas brasseur qui veut, et ça le chef l’a bien compris. C’est certainement la raison pour laquelle il a été chercher Emmanuel Rey. Installé depuis 2 ans, il dirige la brasserie labellisée bio Volcelest, et son univers sent bon l’orge frais, et le terroir.

Cyril Lignac a choisi un partenaire de choix pour réaliser sa bière qui devait être à « fine mousse, blonde, douche au goût, avec une sucrosité marquée, délicatement parfumée et très fruitée ».

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Accord met-bière

Vous avez le houblon à la bouche ? Pour goûter Homemade, rendez-vous dans les restaurants de Cyril Lignac à Paris et à la Chocolaterie !

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

 

 

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