10/09 – 11/09 | France Quintessence 2017 – Paris

France Quintessence 2017

France Quintessence 2017, les 10 et 11 septembre 2017 au Pavillon Ledoyen

Depuis la découverte de la distillation dite alcoolique à la fin du XIIe siècle, la France produit quelques-uns des meilleurs spiritueux : anisé, armagnac, calvados, cognac, eaux-de-vie de fruit, fine et marc, gin, rhum vodka ou whisky. Sans oublier de nombreuses liqueurs de renommée mondiale. Pourtant, et alors que le monde entier plébiscite nos produits et salue notre savoir-faire, les liqueurs et spiritueux de France n’ont pas ou n’ont plus la reconnaissance qu’ils méritent dans leur propre pays, auprès des consommateurs, des professionnels ou des médias. C’est en train de changer.

France Quintessence veut devenir la caisse de résonance des liqueurs et spiritueux de France. Ce salon ambitionne aussi de remettre les liqueurs et spiritueux de France à leur juste place : la première dans le cœur des amateurs, la meilleure chez les plus belles adresses (détaillants, cafés, hôtels ou restaurants) et à l’affiche de tous les médias.


Lieu

Le Pavillon Ledoyen

En plein cœur du Paris prestige, le Pavillon Ledoyen est l’un des fleurons de la gastronomie et de l’art de vivre à la française depuis son ouverture en… 1792.
Depuis le 1er juillet 2014, Yannick Alléno a repris les cuisines de cet établissement. Cette maison historique, située sur la plus belle avenue du monde, propose désormais la cuisine raffinée et résolument moderne du chef 3 étoiles Michelin, élu cuisinier de l’année 2015. Ses grands et lumineux salons s’ouvrent à des événements triés sur le volet, en accord avec son image de prestige et de raffinement. Les meilleurs spiritueux de France ne pouvaient rêver plus bel écrin.

8 avenue Dutuit – Paris VIII


Les nouveautés de l’édition 2017

Le whisky français et les eaux-de-vie de malt dans la cour des grands
Après la création de 2 Indications Géographiques, Alsace et Bretagne, en 2016 (soit 2 françaises sur les 4 européennes), le whisky français n’en finit pas de nous étonner.

20 marques de gin dont 9 nouveautés
Le gin est en pleine ascension depuis 2 ans en France où le nombre de marques s’est vu multiplié par 3.

et beaucoup d’autres nouveautés dans les catégories rhum, cognac et vodka.

Nouvelles marques et distilleries mythiques
La nouvelle génération qui s’est approprié les codes des spiritueux historiques et les codes contemporains du bar réinvente les classiques et/ou propose des nouveautés totalement inédites.
Nouvelles marques et distilleries mythiques se côtoient dans les allées du salon.

Les spiritueux bio
Encore peu nombreux aujourd’hui, les spiritueux bio se développent et se dégustent aussi à France Quintessence.

Golden Ticket : goûtez l’exceptionnel ! 
Grâce au Golden Ticket, remis à l’entrée du salon, les visiteurs peuvent déguster de (très) vieux millésimes ou des flacons rares, indiqués sur le programme par la mention GT.


Programme

dimanche 10 septembre

Journée Grand Public
12h – 19h

lundi 11 septembre

Journée Professionnelle
11h – 18h
sur invitation uniquement


En savoir plus

plus d’info et billeterie

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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France Quintessence 2017, les 10 et 11 septembre 2017 au Pavillon Ledoyen Depuis la découverte de la distillation dite alcoolique...
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