Les cocktails gourmands par Sweet Bordeaux

Les cocktails Sweet Bordeaux

Il fait beau, il fait chaud, les vins se boivent très frais. Et pourquoi ne pas goûter aux vins des Sweet Bordeaux, les vins blancs doux et fruités de Bordeaux, en les dégustant avec de la glace et un zeste d’orange, ou en cocktails avec des fruits, des agrumes et des herbes fraîches.

Les cocktails Sweet Bordeaux

Le Sweet Nature

Celui que tout le monde aime

Dans un grand verre sur un peu de glace, verser 8 cl de vin doux et fruité de Bordeaux et ajouter au choix, un zeste d’orange, de clémentine, de citron vert, de kumquats ou une tranche de pamplemousse gelée ou d’ananas gelée.

Les cocktails Sweet Bordeaux

Les Valses des Vignes

Cocktail pétillant, doux, frais et fruité

Dans un grand verre rempli de glaçons, verser

70 ml de vin AOP Sainte-Croix-du-Mont (ou Cadillac ou Loupiac)
15 ml de crème de pêche de vigne Joseph
10 ml d’orange pressée
10 ml de citron jaune pressé

Compléter de ginger ale frais. Décorer d’une tranche d’orange, d’un petit quartier de pêche et d’un brin de romarin.

Le Bordelais

Le Bordelais

Cocktail frais et amer, pétillant et acidulé

Dans un grand verre à vin sur glaçons, verser

30 ml de vin AOP Loupiac (ou Sainte Croix du Mont ou Cadillac)
30 ml d’Aperol
10 ml de liqueur de pamplemousse rose
10 ml de citron jaune pressé

Compléter de tonic ou d’eau gazeuse à votre convenance. Décorer d’une demi-tranche de pamplemousse et de raisin blanc.

La Bonne Poire

La Bonne Poire

Frais et léger, ce cocktail parfumé délivre douceur et amertume

Dans un verre rock sur glaçons, verser

60 ml de vin AOP Cadillac (ou Sainte Croix du Mont ou Loupiac)
15 ml de liqueur de poire William
10 ml de gentiane (Suze, Salers…)
15 ml de citron jaune pressé

Décorer d’une tranche de concombre et de zeste de citron en lamelles.

Le Sweet Basilico

Le Sweet Basilico

Cocktail léger, pétillant et très parfumé

Dans un grand verre à vin sur glaçons, verser

6 cl de Sainte Croix du Mont

4 cl de Café de Paris

2 cl de Perrier

Ajouter une ou deux tranches de citron vert et quelques feuilles de basilic frais.

Retrouvez encore plus d’idées pour déguster vos vins blancs moelleux et liquoreux de Bordeaux ainsi que les caractéristiques et propriétés des 8 appellations de production, sur le site Sweet Bordeaux.

© Sweet Bordeaux

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