chocolats, créations salées, desserts, champagne … que choisir pour la Saint Valentin ?

Saint Valentin 2019
Boîte de 12 chocolats Jean-Paul Hévin

J-8 avant le rendez-vous mondial des amoureux ! Qu’allez-vous choisir à offrir, partager, déguster pour la Saint Valentin 2019 ? Voici quelques idées savoureuses.

Chocolats et macarons

Fauchon

Fauchon

Ecrin de cœurs chocolat (chocolat noir et ganache framboise-rose) ou de chocolats fins (pralinés, ganaches chocolat, caramel, chocolat noir 70% et chocolat au lait 40%).

Ecrin 9 cœurs chocolat : 16 € - Ecrin 16 chocolats fins : 26 €

Jean-Paul Hévin

Love Island

Livrée en 1 heure dans Paris, cette offre en édition limitée contient un étui de 5 macarons, un assortiment de 12 chocolats composé de grands classiques et de créations, et une rose rouge.

Uniquement sur internet : 25 €

Jean-Paul Hévin
Pierre Hermé

Pierre Hermé

Macarons Infiniment Rose

Biscuit macaron, crème à la rose et aux pétales de rose à offrir en coffret personnalisable et décoré d’une illustration de Sheina Szlamka.

Pièce : 5,50 €

Christophe Michalak

Le cœur guimauve

Une véritable confiserie gourmande et légère. On fond pour son cœur en guimauve parfumée à la pâte de noisette du Piémont.

Cœur guimauve : 20 €

Christophe Michalak
Hugo et Victor

Hugo & Victor

Inspiré de Moujik, le chien de Yves Saint Laurent et Pierre Bergé, le carnet met en scène deux bouledogues français qui s’embrassent. Ce carnet gourmand renferme 12 créations du chef Hugues Pouget : Cœur fraise, Praliné amande café, Sphère mirabelle, Ganache citron vert coriandre, Sphère Sauternes, Signature Hugo&Victor pur caramel, …

Carnet de 12 pièces : 22 €

A la Mère de Famille

Les mendiants de l’amour

Coffret de 21 petits mendiants en forme de cœur. Chocolat au lait et noir signature, parsemés de fruits secs.

Coffret de 210 g : 21 €

A la Mère de Famille
Manufacture Cluizel

Manufacture Cluizel

Coffret Cœur Pop n°11

Assortiment de bonbons de chocolats iconiques de la maison et une nouvelle création : le bonbon cœur fourré au praliné à l’ancienne mêlé à des notes fruitées et recouvert d’une délicate couverture de fruits rouges mixés.

Coffret de 11 chocolats : 16,40 €

Leroux

Coffret Ensemble

Un coffret, délicatement noué par un ruban de satin, garni de bonbons de chocolat noir et au lait, tous aussi savoureux et surprenants.

Coffret de 11 bonbons de chocolat : 12,20 €

Leroux

Les desserts de la Saint Valentin

Fauchon

Fauchon

Osmose par François Daubinet

Une création sucrée alliant deux silhouettes aux saveurs distinctes.

La femme, en rouge, se compose d’un croustillant au riz soufflé, d’un biscuit financier aux brisures de framboises, d’un confit framboise-litchi et d’une mousse litchi. L’homme est un croustillant au riz soufflé, une dacquoise coco, un caramel onctueux, un crémeux coco-citron verte, et une mousse au chocolat 46% de cacao.

Pour deux personnes : 16 €

Dalloyau

Cœur Framboise

Sur un sablé breton, le fruité de la mûre et de la framboise s’associe à la douceur de la vanille Bourbon de Madagascar et à la fraîcheur du gingembre. Une plaque de chocolat, un cœur montgolfière framboise décore cette tarte gourmande.

Taille unique 2 personnes : 14,90 €

Dalloyau
Café Pouchkine

Café Pouchkine

Rosa Pouchkine

Posé sur son sablé breton ce bouquet renferme un biscuit citron, un confit et une gelée de cassis. Une ganache montée au thé vient apporter toute l’originalité à ce dessert de St Valentin, doux, frais et léger.

Pour deux personnes : 18 €

Le Boudoir

A la Pâtisserie du Crillon, Pablo Gicquel a imaginé un entremets raffiné pour deux en forme de cœur au glaçage parsemé d’éclats de dragées et de pétales d’alyssum. Le biscuit à l’amande au cœur de litchi et framboise enrobé par une tendre mousse contraste avec le croustillant façon cheesecake.

Entremets Saint-Valentin : 35 €

Le Boudoir
Nicolas Bernardé

Nicolas Bernardé

Gâteau passionnément exotique

Ce cœur en pâte à choux cache un croustillant feuilletine à la coco. Coiffé de petits choux garnis d’un délicat crémeux passion, cette pâtisserie abrite en son cœur une compotée fruitée mangue, coco, passion. Sans oublier la crème vanille pour la gourmandise.

Taille unique, 4 parts : 22 €

Pierre Hermé

Cœur Héléna

Sablé à la pistache, biscuit moelleux, crème à la ricotta aux fruits moelleux et confits, crème de mascarpone à la pistache, rochers croustillants aux pistaches caramélisées. A accompagner d’un message d’amour illustré par Sheina Szlamka.

Pour 2 personnes : 34 €

Pierre Hermé
Angelina

Angelina

Amour à Paris

Sur une base de biscuit Joconde, une mousse au chocolat au lait associée à l’intensité d’un biscuit croustillant au chocolat noir renfermant un caramel au beurre salé coulant, le tout enrobé d’un glaçage au chocolat au lait.

Amour à Paris : 7,50 € à emporter

La Tarte Tropézienne

Cœur Trop’ Passion

Brioche Tropézienne aérienne parsemée de grains de sucre, oncyueuse crème Tropézienne aux douces notes de caramel et de fruit de la passIon, cœur caramel au beurre salé et fruit de la passion.

Pour 2 personnes : 12 €

La Tarte Tropézienne
Love and Cakes

Love and Cakes

Just Love Swirl Florida

Cake vanille maison à la vanille Bourbon. Buttercream onctueuse à la vanille de Madagascar et au sirop de framboises.

Pour 2 personnes : 35 €

Candy Paradis

Religieuse Cupidon

Chou au craquelin fourré d’une délicieuse crème vanille-pralinée.

Gâteau individuel : 7 €

Candy Paradis

Les créations salées de la Saint Valentin

Fauchon

Fauchon

Le Cœur Saint-Jacques

Composé d’une crème mascarpone au yuzu, garni de noix de Saint-Jacques pochées, concassées et agrémentées d’aromates et de coriandre fraîche, cet entremets est recouvert d’une gelée matelassée à l’hibiscus.

Format individuel : 18 €

Montfort

Mini bocal de foie gras

Prêt à être servi directement dans l’assiette. Existe en 3 recettes de foie gras entiers et 2 de blocs.

Foie gras entier : 9,99 € - Bloc : 8,55 €

Foie gras Montfort
Le Comptoir du Caviar

Le Comptoir du Caviar

Sélection mon amour !

Une sélection de des plus beaux grains issus de l’esturgeon Schrenkii x Dauricus, originaire du fleuve Amour.

Boîte de 50 g : 60 €

Caviar de France

Coffret Caviar & Love

Les grains du Caviar Cupidon expriment des saveurs intenses et équilibrées avec une subtile note iodée. Ils s’accompagnent d’une vodka Pyla Excellium dotée de légères notes poivrées, bâton de réglisse, plantes aromatiques de Méditerranée et pomme de pin.

Coffret : 20 g de caviar, 5 cl de vodka, 1 petite cuillère en nacre : 46 €

Caviar de France

Fines bulles

Duval Leroy

Duval Leroy

Douceur de Champagne Dry Reserve

Ses notes d’amandes grillées et de fruits frais révèlent un parfait équilibre entre acidité, douceur et onctuosité.

Bouteille de 75 cl : 34 € chez les cavistes

Champagne CL de la Chapelle

Cuvée Le Favori

Bel équilibre entre les 3 cépages de la Champagne : finesse et  fraîcheur grâce au chardonnay,  fruité crémeux du pinot meunier, et caractère apporté par le pinot noir.

Bouteille de 75 cl : 19,90€ chez Le Petit Ballon

Champagne CL de la Chapelle
De Chanceny

De Chanceny

Crémant de Loire Bio Brut Rosé

Plein de fraîcheur et de finesse cette cuvée structurée, portée par une belle acidité offre une finale de fruits rouges et de réglisse. Elle accompagne parfaitement un tartare de daurade à la grenade ou encore un dessert mêlant chocolat et framboise.

Bouteille 75 cl : 12 € chez les cavistes

Après-dîner tout en douceur

Pagès

Sélection florale

Coffret de 3 thés blancs, issu de jeunes pousses et de bourgeons aux parfums floraux de Rose, de Bleuet et de Mauve.

Coffret de 3 thés : 24,90€

Pagès
Colors of Tea

Colors of Tea

Philtre d’amour

Thé noir bio pétales de rose et de bleuet, arômes naturels de rose et de fruits rouges.

Sachet de 50 g : 6,50 €

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

J-8 avant le rendez-vous mondial des amoureux ! Qu’allez-vous choisir à offrir, partager, déguster pour la Saint Valentin 2019 ? Voici quelques...
" />