Tartinade à la roquette et au fromage frais

Tartinade à la roquette

Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées de baguette ou de pain de campagne.

recette de Tartinade à la roquette

Tartinade à la roquette et au Chavroux®

Temps de préparation : 15 mn

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

 

 

 

  1. Démoulez la pyramide Chavroux® et placez-la dans le bol d’un mixer.
  2. Faîtes revenir 2 ou 3 mn les pistaches à sec dans une poêle afin de les faire légèrement griller.
  3. Lavez la roquette sous l’eau froide et égouttez-la soigneusement.
  4. Rajoutez à la pyramide Chavroux® les pistaches, la roquette et mixez le tout grossièrement. Ajoutez l’huile d’olive et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Versez la tartinade dans un bol, salez et poivrez.
  5. Dégustez la tartinade accompagnée de fines tranches de baguette grillée.

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Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines...
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