Sporty Bowl, délicieusement sain, il donne la pêche

Sporty Bowl

Ces belles journées donnent envie de bouger et de se dépenser. Il faut donc faire le plein d’énergie pour toute la journée avec un bien nommé Sporty Bowl. Régalez-vous !

recette de Sporty Bowl

Sporty Bowl

Temps de préparation : 15 mn

Recette pour 1 bowl

Ingrédients

  • 15 g de Pruneaux d’Agen en julienne
  • 2 quartiers de pêche
  • 15 g de lamelles de radis roses
  • 15 g d’oignons blancs doux
  • 15 g de pistaches concassées

Pour la Tapenade de pruneaux d’Agen

  • 25 g de Pruneaux d’Agen dénoyautés
  • 25 g d’olives vertes dénoyautées
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 5 cl de jus de citron pressé
  • Sel & poivre

 

 

 

  1. Commencez par préparer la tapenade de Pruneaux d’Agen : disposez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
  2. Mettez 40g de tapenade dans un bol.
  3. Ajoutez 2 quartiers de pêche, 15 g de lamelles de radis roses, 15 g d’oignons blancs doux, 15 g de pistaches concassées et terminez par 15 g de Pruneaux d’Agen en julienne.

©La Photographerie PierreChivoret/Alexia Janny pour le Pruneau d’Agen

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