Simplissime et délicieuse, cette recette de papillote fruitée au thon grillé fera un très bon déjeuner, rapide à préparer pour tous ceux qui restent à la maison en ce moment.

Papillote fruitée au Thon Entier Grillé Trait d’Huile d’Olive

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Recette pour 1 personne

Ingrédients

• 1 boîte de Thon Entier Grillé Trait d’Huile d’Olive
• 1 fenouil
• 1 orange
• De l’huile d’olive
• Du thym
• Des cranberries

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Laver le fenouil puis le tailler en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
3. L’assaisonner avec le jus de l’orange et l’huile d’olive. Saler, poivrer.
4. Disposer le fenouil sur une feuille de papier cuisson, puis y déposer le Thon Entier Grillé Trait d’Huile d’Olive Saupiquet, et quelques branches de thym.
5. Fermer la papillote. Enfourner à 180° pendant 12 minutes.
6. Servir directement dans la papillote, râper quelques zestes de l’orange sur le morceau de thon, et ajouter quelques cranberries.
7. Déguster !

Le petit plus du chef

Pour apporter un peu de fraîcheur, servir la papillote accompagnée d’une salade d’herbes fraîches.

Cette recette se réalise avec une boîte de Thon Entier Grillé Trait d’Huile d’Olive Saupiquet.

Le Thon Entier Grillé a été développé grâce à l’expertise technique et culinaire de Saupiquet : les marques et le goût du grillé ont été obtenus grâce à une cuisson similaire à celle d’un barbecue. Choisi à base d’huile d’olive, il se marie merveilleusement à des légumes.