Chips de céleri, une recette OFYR

Chips de céleri

Vous cherchez une alternative saine pour le grignotage de l’apéritif ? Découvrez ici la recette de chips de céleri à réaliser avec votre OFYR.

chips de céleri au barbecue

Chips de céleri

  • 1 céleri rave
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre

  1. Après avoir minutieusement lavé et nettoyé votre céleri rave, à l’aide d’une mandoline, coupez-le en tranches fines.
  2. Déposez les tranches sur du papier absorbant afin de retirer l’excès d’humidité du céleri.
  3. Huilez votre plaque OFYR avec un filet d’huile d’olive et faites cuire les tranches de céleri pendant 5 minutes an veillant à les retourner régulièrement, jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
  4. Une fois retirées du feu, présentez les chips de céleri sur une jolie planche en bois. Salez à votre convenance avec la fleur de sel et servir. Cette recette, pauvre en matières grasses, sera une délicieuse idée pour l’apéritif, ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
livre de recettes OFYR

A l’instar des 71 autres recettes du livre The OFYR Cookbook, les chips de céleri sont faciles et rapides à faire. Suprenantes et saines, elles séduiront vos invités qui se régaleront sans aucune culpabilité.
Le livre, The OFYR Cookbook est disponible chez tous les revendeurs OFYR au prix de 59 €.

©OFYR – The Ofyr Cook Book.

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Vous cherchez une alternative saine pour le grignotage de l’apéritif ? Découvrez ici la recette de chips de céleri à réaliser...
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