Faire du fromage frais maison avec le Cheese Maker

Cheese Maker
© Lékué

Tout simplement avec du lait, un acidifiant, du sel et du poivre, vous préparez vos fromages frais rapidement et facilement avec le Cheese Maker.

Le fromage frais, c’est le fromage de l’été. En salade, en tartine, en bagel, en wrap, en terrine fraîche de légumes … des recettes faciles pour l’été. Avec le Chesse Maker, vous réalisez vous-même un fromage frais ultra sain, en un rien de temps, au micro-ondes.

Composé d’un bol, d’un couvercle mesureur et d’un panier à faisselle, le Cheese Maker travaille en 15 minutes. Une fois reposé et rafraichi, à vous le fromage frais de vache ou de chèvre, selon vos goûts.

Il ne vous reste plus qu’à le déguster, nature ou accompagné de fruits secs, de miel, d’échalotes, de fines herbes, de fruits rouges … tout est possible avec le fromage frais.

 

Kit Cheese Maker Lékué
© Lékué

 

Vous mettez le lait dans le bol du Cheese Maker, vous le faites chauffer au micro-ondes. Une fois le lait chaud, il vous suffit d’ajouter un acidifiant (vinaigre, jus de citron), à l’aide du couvercle mesureur, élément essentiel pour permettre à votre lait de cailler. Vous le laissez reposer environ 30 minutes à température ambiante. Vous passez ensuite votre préparation dans le panier à faisselle et formez votre fromage que vous laissez encore prendre au frais pendant une heure. Ces trois étapes réalisées, le fromage est prêt à être dégusté.

Vous pouvez réaliser une incroyable variété de recettes d’autant que le Cheese Maker est accompagné d’un livret comprenant 24 recettes à personnaliser au gré de vos envies.

Cheese Maker de Lékué : 35,90 €

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Tout simplement avec du lait, un acidifiant, du sel et du poivre, vous préparez vos fromages frais rapidement et facilement...
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