Michel Guérard se livre en recettes et en produits

box MoiChef Michel Guérard
© MoiChef

Jusqu’au 14 mai, la Box MoiChef, la Box de Gault&Millau est signée par le MOF Michel Guérard, chef 3 étoiles depuis 42 ans. Vous apprenez, dans cette box MoiChef Michel Guérard, guidé par le père de la cuisine minceur gastronomique à réaliser ses recettes signatures.

Comme à chaque saison, la Box Printemps 2019 recèle de trésors, ceux de Michel Guérard.

Cet immense chef, s’est installé, grâce à sa femme, à Eugénie-les-Bains en 1974. Considéré comme l’un des instigateurs de la Nouvelle Cuisine, révélée par Henri Gault et Christian Millau, Michel Guérard n’en reste pas moins le fondateur de la cuisine minceur gastronomique. Aux antipodes de la Grande Bouffe de Marco Ferreri, cette nouvelle cuisine, moins riche, plus centrée sur le produit, avec des cuissons moins longues et plus justes, n’est que les prémices de la cuisine minceur pratiquée par Michel Guérard qui sait la rendre gastronomique et gourmande.

La Box Printemps 2019 révèle un menu signature de Michel Guérard :

  • Saumon fumé au raifort
  • Viande grillée à la cheminée, crème de moutarde au parmesan et sauce au barbecue, garniture de légumes printaniers
  • Soufflé à la confiture d’orange amère

En plus de ce menu, le chef partage trois autres recettes permettant de cuisiner les produits rares, pépites dénichées par Michel Guérard, contenus dans la box. Le magazine révèle aussi toutes les astuces et conseils du chef, son univers culinaire, son portrait, ses adresses et artisans préférés …

Michel Guérard box MoiChef : à partir de 79,90 €

  • Cinq produits rares que Michel Guérard veut vous faire découvrir
  • ses recettes signatures ultra détaillées et re-testées par l’équipe MoiChef
  • un magazine de 40 pages avec les astuces, les conseils et des recettes du quotidien du chef
  • du contenu exclusif à recevoir chaque semaine (recettes, techniques, vidéos tutorielles)

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Jusqu’au 14 mai, la Box MoiChef, la Box de Gault&Millau est signée par le MOF Michel Guérard, chef 3 étoiles...
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