La Team France Bocuse d’Or est à Megève

Déjeuner de soutien à la Team France
Davy Tissot © P. Barret

Le 20 octobre prochain, Toquicimes accueille le déjeuner de soutien à la Team France Bocuse d’Or. A Megève, ce déjeuner exceptionnel en l’honneur du chef Davy Tissot marquera la première sortie officielle du lauréat du Bocuse d’Or France 2019.

Pour sa deuxième année d’existence, Toquicimes renouvelle son soutien à la Team France Bocuse d’Or. Ce déjeuner de soutien à la Team France est l’occasion de célébrer Davy Tissot et de récolter des fonds pour permettre à l’équipe du chef Davy Tissot de se préparer au Bocuse d’Or 2020.

Davy Tissot a remporté le Bocuse d’Or France le 24 septembre dernier. Le chef du restaurant de l’Institut Paul Bocuse, le restaurant Saisons à Ecully, prépare activement sa participation au Bocuse d’Or Europe 2020 avec le reste de la Team France Bocuse d’Or, présidée par Serge Vieira, lui-même Bocuse d’Or 2005.

Davy Tissot est passé par de très belles maisons telles que l’Auberge de Collonges***, au Restaurant Jean Brouilly*, en passant notamment par l’Auberge des Cîmes**. Meilleur Ouvrier de France depuis 2004, il a également reçu le titre de Grand de Demain Gault & Millau en 2006 et Grand Chef Relais & Châteaux en 2010.

Le déjeuner du 20 octobre à Megève, pendant Toquicimes, sera un grand moment de gastronomie orchestré par :

  • Emmanuel Renaut,  Flocons de Sel – Megève – MOF 2004 – 3 étoiles Michelin – 5 toques Gault&Millau – (Président de Toquicimes) ;
  • Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l’Elysée – MOF 2004 (Parrain d’honneur 2019) ;
  • Joseph Viola, Restaurant Daniel & Denise – Lyon – MOF 2004 – 2 toques Gault&Millau – Membre des Toques Blanches Lyonnaises ;
  • Franck Reynaud, le Pas de l’Ours – Crans-Montana – Suisse – 1 étoile Michelin et 4 toques Gault &Millau (Parrain international) ;
  • Philippe Rigollot, MOF 2007, Champion du Monde de la Pâtisserie – Annecy ;
  • Serge Vieira, Restaurant Serge Vieira – Chaudes Aigues – Président de la Team France – Bocuse d’Or 2005, 2 étoiles Michelin et 3 toques Gault&Millau.

Déjeuner de soutien à la Team France

Renseignements et réservations

Dimanche 20 octobre 2019 à 13h au Palais de Megève

Tarif : 150 € par personne (champagnes et vins compris)

Inscription et réservation par mail auprès de Megève Tourisme ou par téléphone au 04.50.21.27.28

CLH

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Le 20 octobre prochain, Toquicimes accueille le déjeuner de soutien à la Team France Bocuse d’Or. A Megève, ce déjeuner...
" />