Nouvel An Russe 2019 : c’est au Café Pouchkine qu’il se célèbre

Nouvel An Russe 2019
©cafe-pouchkine.fr

Le Nouvel An orthodoxe tombe cette année le 14 janvier. Le Café Pouchkine célèbre son Nouvel An Russe 2019 le samedi 12 janvier autour des plus belles spécialités gastronomiques russes. Voici ce qui vous y attend.

 

Référence en matière de gastronomie russe, le Café Pouchkine rayonne à Moscou mais aussi place de la Madeleine. Pour ce Nouvel An Russe 2019, la soirée sera rythmée entre vodka, champagne, spécialités gastronomiques et délices sucrées signées Nina Métayer et Patrick Pailler, dans le très joli décor XVIIIème inspirés des palais russes.

 

Accueil dans les règles de la tradition « Khleb-Sol » (Pain-Sel)

Trois petits verres de vodkas différentes accompagnées de fleur de sel et de pain, ou par une coupe de champagne Billecart-Salmon brut

***

Première entrée

Assortiment de 5 taramas : œufs de cabillaud, truffe d’été, piment d’Espelette, tobiko wasabi et crabe. Servis avec blinis de sarrasin

***

Deuxième entrée

Fin carpaccio de St-Jacques à l’oursin et caviar

***

Pause glacée

Granité de morse et miel de lavande

***

Dessert

Ardoise sucrée présentant le macaron chocolat grand cru,

une dégustation de Honey Cake – Médovic

et une coupole forêt noire

 

Le menu est accompagné de Pinot noir, cuvée Le Renard, Domaine Devillard 2015 Sancerre blanc, Domaine du Pré-Semelé 2017.

Nouvel An Russe 2019

Sur réservation

206 € par convive, apéritifs et boissons incluses

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Le Nouvel An orthodoxe tombe cette année le 14 janvier. Le Café Pouchkine célèbre son Nouvel An Russe 2019 le...
" />