Les chinois de Hong Kong s’y connaissent mieux en vin que les français

Left Bank Cup 2019

C’est la Hong Kong University Space qui remporte la Left Bank Cup 2019 laissant à la troisième position les étudiants français de Paris Dauphine. Retour sur la 18ème édition du concours international des clubs œnologiques des Universités et Grandes Ecoles.

Après des présélections à New York, Hong Kong, Shanghai, Paris et Londres, pendant lesquelles se sont affrontées une soixantaine de clubs œnologiques, seuls 8 finalistes ont pu concourir le 14 juin dernier pour la Left Bank Cup 2019.

Ces derniers, conviés à Bordeaux pour un séjour de 3 jours organisé par la Commanderie du Bontemps, ont pu participer à plusieurs sessions de dégustations et découvrir les grands terroirs et les châteaux de la rive gauche. Ce magnifique Wine Tour s’est achevé par la finale réunissant les clubs œnologiques des grandes écoles suivantes :

  • Cambridge (UK)
  • Cornell University (USA)
  • Ecole Polytechnique (France)
  • Hong Kong University Space (Hong-Kong)
  • New York University Stern School of business (USA)
  • Saint Andrews University (UK)
  • Sichuan International Studies University (Chine)
  • Université Paris Dauphine (France).

Les écoles se sont affrontées le 14 juin au cours d’une épreuve théorique composée de 10 questions sur le vin et de trois séries de dégustations à l’aveugle. Ces épreuves éliminatoires ont prix place dans les magnifiques chais du Château Lafite Rothschild devant un jury présidé par le Baron Eric de Rothschild et Emmanuel Cruse – Grand Maitre Commanderie du Bontemps, entourés de nombreux commandeurs propriétaires de Châteaux et négociants de la Commanderie du Bontemps.

Au terme de ces épreuves, l’équipe de Hong Kong University Space est arrivée en tête, suivie par l’équipe de Sichuan International Studies University, les étudiants de l’Université Paris Dauphine complétant ce podium 2019.

Les vainqueurs se sont vus remettre des lots de rares flacons de Château Lafite Rothschild offerts par Eric de Rothschild et une sélection de vins par la Commanderie du Bontemps.

Left Bank Cup 2019

Les vins dégustés à l’aveugle pendant la compétition

  • Château Giscours 2008, Margaux
  • Château Cantenac-Brown 2005 Margaux
  • Château Prieuré-Lichine 2008, Margaux
  • Château Cantenac-Brown 2005, Margaux
  • Château Cos Labory 2005, Saint-Estèphe
  • Château Lafon-Rochet 2005, Saint-Estèphe
  • Château Lafaurie Peyraguey 2011, Sauternes
  • Château Doisy Védrines 2013, Barsac
  • Château Doisy Védrines 2015, Barsac

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

C’est la Hong Kong University Space qui remporte la Left Bank Cup 2019 laissant à la troisième position les étudiants...
" />