8/07 | Strasbourg Street Food Festival

Strasbourg Street Food Festival

Strasbourg Street Food Festival

25 pays à découvrir en matière de gastronomie Food truck dans les rues de la ville de Strasbourg.


Programme

Samedi 8 juillet, une trentaine de cuisines ambulantes vont poser leurs fourneaux dans trois rues du quartier gare de Strasbourg. Il s’agit de la première édition du « Strasbourg Street Food Festival ».

Pour Vicky Djama, gérante de La Ruche Aux Deux-Reines et organisatrice de l’événement, l’objectif est de montrer la vitalité de ce secteur :

« Il y a des foodtrucks qui viennent majoritairement d’Alsace mais aussi de Savoie ou d’Allemagne. C’est un univers extrêmement divers, qui propose des cuisines du monde, souvent préparées par des passionnés. C’est ce qui nous a plu. L’an dernier, on avait déjà invité trois foodtrucks et plus d’un millier de personnes s’étaient déplacées spontanément. Alors on s’est dit qu’on allait renouveler l’expérience cette année… »


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