15/4 – 16/4 | Lyon Bière Festival #2

Lyon Bière Festival

Lyon Bière Festival

Et si vous profitiez de la fin de semaine pour découvrir une soixantaine de brasseurs artisanaux qui exposeront au Lyon Bière Festival ?

Connaissez-vous La Démarrante d’Annecy ? Les bières de Marine et Romain s’accompagnent parfaitement d’une flammenkueche maison cuite dans le four à pain de la brasserie ! Ou encore la Crazy Hops, préparée à Vaux-sur-Lunainpar Jérôme qui aime préparer de petites bombes aromatiques !

Pour parfaire vos connaissances, n’hésitez pas non plus à prendre part aux nombreuses conférences et échanges :

  • « Technique de dégustation de la bière » animé par Emmanuel Gillard, membre de l’association française des biérologues, président de l’association Just Beer et membre actif de Projet Amertume
  • « De la cuve au verre : qu’est-ce qui influence la qualité de la bière ? » avec Amaury Freyssenet, responsable chaîne d’approvisionnement, certifié Cirerone, Ninkasi
  • « Malts et houblons, les nouvelles filières agricoles françaises » avec Philippe Martin du Comptoir Agricole, Guillaume Bourdon de Malteurs Échos, Vincent et Christophe Marconnet de Houblonheur en compagnie de brasseurs

Lyon Bière Festival

A ne pas manquer en marge du festival, de nombreux événements gourmands sont organisés pendant tout le week-end :

  • #Beer-pairing et cuisine à la bière au restaurant Le Bon, La Boeuf et le Truand
  • Jeudi 13 Atelier Bières & fromages beer pairing au Elephant & Castle
  • Jeudi 13 Soirée Bieronomy! à The Beers
  • Vendredi 14 Rencontre brasserie de La Goutte d’Or/Wiper and True Brewing co. à La Crafterie
  • Dimanche 16 Repas à six mains au Café Sillon 

Organisé par Rue89LyonBieronomy.com et Petit Bulletin, le festival promet d’être riche en découvertes houblonnées.


Je veux toutes les informations pour me rendre au Lyon Bière Festival ! 

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