Déjà installé au BHV, l’Artisan de la Truffe prend ses quartiers dans le 9ème arrondissement, dans la très commerçante rue des Martyrs.
Tel un véritable temple où tout est dédié au champignon tant convoité, la boutique Artisan de la Truffe s’accompagne d’un restaurant où les classiques Oeuf mollet à la truffe ou Burger (à la truffe évidemment) côtoient des créations plus originales comme le Gaspacho à la truffe ou le Maquereau mariné à la truffe.
Pour ceux qui n’ont pas le temps de s’attabler, les plats se font à emporter comme pour le risotto ou l’écrasé de pommes de terre. Sandwichs et salades séduiront les envies simples.
Côté épicerie fine, il sera difficile pour les amoureux de ne pas se laisser tenter : huiles d’olive, fromage, tarama truffé et truffes de saison…
Artisan de la Truffe
19 rue des Martyrs – 75009 Paris