Le Saint-Péray 2020, nouveauté de la Maison Vidal-Fleury, est un 100% Marsanne, un vin blanc sec, plein de fraîcheur, aux arômes délicats de fleurs blanches et de zestes de citron.
Spécialiste de la Vallée du Rhône du nord au sud, la Maison Vidal-Fleury, producteur et négociant-éleveur, bénéficie de l’une des plus larges gammes de Crus de la Vallée du Rhône. Chaque année ses vins bénéficient de diverses distinctions internationales. La Maison compte une vingtaine d’appellations en rouge, blanc et rosé, parmi lesquelles une toute nouvelle cuvée Saint-Péray 2020, un Marsanne issu de sols calcaires et granitiques, peu acide, très aromatique et surprenant de fraîcheur.
Le Saint-Péray 2020 dévoile une robe jaune bien brillante aux reflets verts. Le nez est élégant et libère des arômes subtils d’aubépine, de violette et d’acacia, de fruits à chair blanche tels la pomme et le coing qui évoluent vers des notes de miel avec les années. La bouche est ronde et fraîche et présente une belle harmonie entre matière et fruit jusque dans la longueur. La finale est légèrement citronnée, gourmande et saline.
Servi frais autour de 12° C, c’est un vin blanc très agréable à l’apéritif, qui accompagne également très bien les poissons crus, rôtis ou en sauce, les viandes blanches, les quenelles de brochet et des fromages régionaux comme un Saint-Marcellin, un Picodon ou un Comté fruité.
Le Saint-Péray 2020 est disponible chez les cavistes autour de 17 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.