Attendu chaque année début décembre par les inconditionnels de rosé, il est le tout premier rosé de l’année. Grain de Glace 2020 est le 12ème millésime de rosé d’hiver, un rosé à la belle intensité aromatique, à l’effigie du Husky sibérien et disponible en gros flaconnage.
Il inspire la fête, la douceur de vivre, le bon temps entre amis…le rosé est un vin de plaisir à partager même en hiver. Grain de Glace 2020 est enfin disponible. Plus séducteur que jamais, il est prêt à conquérir 3 consommateurs de vin sur 4 qui boivent désormais du rosé l’hiver.
Prêt à boire dans les temps froids des premiers frimas de l’hiver, Grain de glace est une prouesse technique qui demande tout à la fois une grande maitrise parcellaire et une vigilance de chaque instant lors de sa vinification.
Plus d’une dizaine de parcelles ont ainsi été choisies pour leur potentiel aromatique sur lesquelles on pratique une vendange aux premières heures du jour afin de préserver toute la fraicheur qu’exige ce rosé.
La date du 1er décembre marque chaque année le lancement de Grain de Glace dans le monde entier. Un véritable défi logistique relevé par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez pour ce rendez-vous attendu par tous les amateurs de rosé de Sydney à New-York en passant par les stations de ski.
Chaque année Grain de Glace se pare d’un animal mythique de l’hiver pour le bonheur des collectionneurs. Pour cette 12ème année c’est le Husky sibérien, chien d’attelage emblématique qui ornera de son regard perçant le millésime 2020.
Assemblage de cinsault, grenache et syrah, Grain de Glace 2020 est une cuvée à la robe rose pâle, cristalline, qui dévoile une réelle explosion aromatique marquée de fruits exotiques, complétée de fines notes d’agrumes. Conciliant fraîcheur et aromatique séduisante, il est un véritable moment de plaisir dès l’apéritif et s’adapte aux préparations aux notes exotiques telles qu’une Salade de ratte au boeuf à la vietnamienne, des Boulettes d’agneau yakitori ou encore des Tajines.
Grain de Glace 2020 est disponible chez les cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne des Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez aux prix de 11,60 € la bouteille, 26,45 € le magnum et 97,10 € le jéroboam.
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