Bon rapport qualité/prix, ce Blanc de Garille 2023 est le dernier-né de la Maison Lorgeril. Ce blanc, très aromatique, croquant et frais est un vin consensuel au bel équilibre.
Séduisant de fraîcheur, le Blanc de Garille 2023 a été pensé pour accompagner tous les bons moments de convivialité, à l’image de son équivalent rosé, Gris de Garille.
En IGP Pays d’Oc, le Blanc de Garille est issu de vignes implantées sur les coteaux argilo-calcaires exposés au Sud de la Montagne Noire, un terroir d’exception qui bénéficie d’un climat tempéré à la croisée de l’influence océanique et méditerranéenne. Cet assemblage de 40% de Viognier, 40% de Vermentino et 20% de Colombard est certifié issu de cultures labélisées « Haute Valeur Environnementale ».
Ce vin est expressif et accessible avec des arômes de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches, d’une grande vivacité, à la finale persistante. Il est idéal pour accompagner les plats de cuisine méditerranéenne, asiatiques et salades estivales, il apporte de la fraîcheur en Languedoc.
Servi autour de 11° C, proposez-le avec des rillettes de sardines au citron confit, une brioche tressée au pesto, des sablés feta tomate basilic, des gambas flambées, des couteaux au four, une fougasse aux olives… A table il accompagne un ceviche de poisson blanc aux agrumes, des brochettes de poulet tandoori, une papillote de poisson, une terrine de poivrons à la ricotta, un risotto de courgette, une tourte de lapin à la thaïlandaise, des linguine alle vongole et des fromages de chèvre nappés d’huile d’olive.
Blanc de Garille 2023 est disponible, chez les cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne de la Maison Lorgeril, au prix de 9 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.