Goûter le vin sans déboucher la bouteille, voici le système Coravin. Si cet outil est capable de servir du vin au verre sans avoir à utiliser un tire-bouchon, il est aussi le champion de la préservation de vin.
Dédié aux amateurs, particuliers ou professionnels, le système Coravin a été imaginé par un Américain passionné de vin. Arrivé en France il y a maintenant 10 ans, Coravin n’a cessé d’améliorer son système pour le rendre encore plus performant, plus simple d’utilisation et même connecté.
Le système Coravin
La technologie Coravin, tout en étant révolutionnaire, est très simple. Elle consiste à insérer une aiguille creuse non perforante dans le bouchon de la bouteille et de remplacer le vin extrait par de l’argon pour éviter l’oxydation du vin par l’air. Une fois l’aiguille retirée, le bouchon reprend sa forme initiale. La préservation du vin se fait ainsi pour de longues semaines jusqu’à plusieurs années.
Les avantages du vin au verre sont nombreux. Outre le fait que l’on peut se faire plaisir raisonnablement et sans gaspillage, Coravin permet aussi de déguster plusieurs vins au cours d’un même repas et de parfaire ainsi les associations. Quant à ceux qui possèdent une cave remplie de belles bouteilles de longue garde, Coravin leur permet d’évaluer l’épanouissement de leurs vins sans prendre le risque d’ouvrir un grand cru au mauvais moment.
Et c’est cet esprit de découverte que Coravin met en avant en lançant, pour les fêtes, deux nouvelles couleurs en édition limitée dans sa gamme Timeless. Les couleurs Bleu Marine (Deep Sea Blue) et Brume (Mist) insufflent aux amateurs de vin le désir d’exploration et dégustation selon leurs envies.
« J’ai créé Coravin pour pouvoir déguster n’importe quel vin au verre, sans craindre de le gaspiller », explique Greg Lambrecht, fondateur et inventeur de Coravin. « Nos derniers systèmes en édition limitée, Bleu Marine et Brume, s’inspirent de ce même esprit de découverte. Ainsi, que vous l’offriez à un fin connaisseur ou à quelqu’un qui fait ses premiers pas dans le monde du vin, le Coravin Timeless permettra à l’heureux destinataire de goûter, d’explorer, de découvrir et de conserver ses flacons sans aucune limite ».
Et pour les amateurs de fines bulles, Coravin a aussi imaginé le modèle « Sparkling » conçu pour être utilisé avec tous les vins effervescents. Enfin, les amateurs de vins embouteillés avec des bouchons à vis ne sont pas en reste. Coravin y a aussi pensé en imaginant une capsule à vis pouvant être transpercée par l’aiguille Coravin.
Coravin Gamme Timeless
Edition limitée, coloris Bleu marin et Brume, disponible en ligne
A noter également que pour les fêtes de fin d’année, Coravin propose des promotions intéressantes allant jusqu’à 40 % de réduction en novembre, avec le Timeless Six+ Mist à 239,99 € et le Timeless Three+ Deep Sea Blue à 194,99 € (jusqu’à épuisement des stocks).
La gamme Coravin comprend les modèles Pivot TM, Timeless Three+, Timeless Six+, Timeless Eleven, et Coravin SparklingTM avec des prix allant de 129,99€ à 599,99€.
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.