C’est avec le média Sister Astro que Côté Sushi a élaboré une nouvelle collection de coffrets inspirés par les quatre éléments : Feu, Terre, Air et Eau qui régalent chacun d’une nouvelle recette exclusive.
Sans perde son âme nikkei, Côté Sushi, guidé par Sister Astro, livre une interprétation gourmande du zodiaque. Quel que soit son signe astrologique, on y trouve son bonheur.
La box L’Audacieuse pimente les palais des Bélier, Lion et Sagittaire. Ces signes de Feu pourront y découvrir le tout nouveau Samba Feu intense et spicy. Il est surmonté d’un tartare de saumon relevé par une sauce au chipotle. Son cœur gourmand se compose de crevette panée au panko, de concombre et de piment aji amarillo. Le tout est entouré d’un mélange de 7 épices japonaises (shichimi) et décoré d’une tranche de piment jalapeño. Ce samba vibrant est accompagné de sambas lima et de makis thon spicy.
Signes de Terre, les Taureau, Vierge et Capricorne se régaleront d’une box aux notes végétales. Cette box L’Essentielle révèle, aux côtés de garden poulet et de californias veggie, un Samba Terre crunchy et relevé. Ce nouveau samba marie le croustillant du poulet et des pleurotes frites à l’onctuosité du fromage frais. Parsemé d’oignons crispy et de ciboulette, il est assaisonné d’une mayonnaise au wasabi et de sauce teriyaki.
Gémeaux, Balance et Verseau exploreront la cuisine nikkei à travers la box L’Originale et son Samba Air. Accompagnée de sambas acho et de sushis saumon nikkei, cette nouveauté fraîche et surprenante est inspirée du traditionnel ceviche péruvien. Entouré d’une tranche de mahi-mahi, ce samba révèle un cœur alliant le croquant du concombre et de l’oignon rouge à la douceur de la mangue, du fromage frais et de la noix de coco, le tout relevé d’une tranche de citron verte et d’une feuille de coriandre.
Enfin, la box L’Envoûtante séduira les signes de l’eau : Cancer, Scorpion et Poisson. Ils plongeront dans l’onctuosité et le raffinement du nouveau Fondant Eau. Proposée avec des sambas pink et des sushis saumon, cette douce bouchée marine au saumon est garnie de fromage frais et d’œufs de poisson volant rehaussés de yuzu. Nappée de sauce teriyaki, elle offre une parenthèse gourmande et réconfortante.
Collection Côté Sushi x Sister Astro
Disponible en ligne et dans tous les restaurants Côté Sushi, sur place et en livraison.
- Box L’Audacieuse, 22 pièces, 25,90 €
- Box l’Essentielle, 24 pièces, 20,90 €
- Box L’Originale, 18 pièces, 24,90 €
- Box L’Envoûtante, 16 pièces, 25,90 €