Pour un voyage dans la capitale grecque, sans prendre l’avion, on file chez Comme à Athènes, la dernière adresse de Chloé Monchalin-Chronopoulos et Benjamin Rousselet, le duo le plus hellénique de Paris.
Feta, tomates, oignons rouges, poulpe, olives noires, tzatziki, huile d’olive, épices, herbes aromatiques… Comme à Athènes est la troisième adresse signée de la chef Chloé Monchalin-Chronopoulos et son associé Benjamin Rousselet qui vient d’ouvrir ses portes dans le 5ème arrondissement de Paris.
A la fois cantine et épicerie, Comme à Athènes sert la Grèce et la Méditerranée sur un plateau, en toute simplicité.
A deux pas du Jardin des Plantes, on déjeune au soleil de recettes saines et gourmandes, élaborées à partir de produits de saison d’une grande fraîcheur : Taboulé de quinoa-brocoli rôti au citron confit, oignons rouges et feta, incontournable Salade grecque, Focaccia maison aux rillettes de sardines à l’aneth, Pita garnie de feta, de crème d’olives kalamata, de jambon Culatello di Zibello. On se régale aussi de gyros, le tradionnel sandwich grec et de spanakopita et autre tyropita, les chaussons aux épinards ou fromages grecs, que l’on accompagne de vins hellènes.
Côté épicerie, on emporte chez soi la sélection de Chloé et Benjamin, des produits soigneusement choisis pour leur qualité et leur goût. Au programme, un mélange d’épices « kebab » concocté par Nomie Epices, des feuilles de câpres à l’huile d’olive, du miel, des halva, des olives Kalamata, des herbes séchées, des anchois… de quoi se lancer dans des recettes typiques à savourer avec de l’Ouzo ou des bières locales. Et pour présenter ces jolis mets ? On craque pour la céramique de l’île de Sifnos pour une jolie table comme à Athènes !
Comme à Athènes
31 rue Linné, Paris V
Du lundi au vendredi, de 10h à 16h pour la cantine, de 10 h à 20h pour l’épicerie – Sur place, à emporter ou en livraison via Deliveroo et Ubereats.
Epicerie en ligne : livraison rapide à Paris et proche banlieue – livraison en France en 48 h.
© Jules Dalod-Danesi
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.